H-Vac Vakuum Kochbeutel
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Produktinformationen "H-Vac Vakuum Kochbeutel"
Die H-Vac Vakuum-Kochbeutel sind kochfeste, strukturierte Vakuumbeutel für das Sous-Vide-Garen und andere Anwendungen mit höheren Temperaturen. Sie schützen Lebensmittel zuverlässig bei langen Garzeiten und erhöhter Temperaturbelastung.
Ideal für Sous-Vide bei höheren Temperaturen
Die H-Vac Kochbeutel sind besonders dann geeignet, wenn Lebensmittel bei mehr als 70 °C über längere Zeit gegart werden. Dadurch sind sie ideal für Gerichte mit langen Garzeiten oder höheren Gartemperaturen.
Kochfest und temperaturbeständig
Die Beutel sind speziell für thermische Belastung ausgelegt und halten folgenden Temperaturbereichen stand:
- bis 121 °C für ca. 0,5 Stunden
- bis 100 °C für ca. 2 Stunden
- bis 85 °C für ca. 72 Stunden
Strukturierte Ausführung
Die strukturierte Oberfläche ermöglicht ein zuverlässiges Vakuumieren und unterstützt einen gleichmäßigen Luftabzug im Beutel.
Schutz beim Garen
Die Kochbeutel schützen Lebensmittel während des Garprozesses und tragen dazu bei, Aroma, Saftigkeit und Struktur zu erhalten.
Verpackungseinheit
- 50 Stück pro Verpackungseinheit
Empfehlung zur Anwendung
Die H-Vac Kochbeutel werden besonders für Sous-Vide-Gerichte empfohlen, die bei über 70 °C länger als 2 Stunden gegart werden.
Produktmerkmale im Überblick
- Vakuum-Kochbeutel H-Vac
- kochfeste Ausführung
- temperaturbeständig bis 121 °C
- ideal für Sous-Vide
- strukturierte Oberfläche
- 50 Stück pro Verpackungseinheit
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