Wild sauber verarbeiten
Vom ersten Schnitt bis zur fertigen Zubereitung: Hier findest du passende Ausrüstung für Aufbrechen, Zerwirken, Verarbeiten, Reifen und Veredeln von Wildbret.
Aufbrechen & Zerwirken
Werkzeuge und Hilfsmittel für saubere Handgriffe – vom ersten Schnitt bis zur Portionierung.
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Herstellen & Verarbeiten
Geräte und Zubehör für Wurst, Brät und weitere Verarbeitung – passend zu Menge und Arbeitsweise.
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Reifen & Veredeln
Für kontrollierte Reifung, Dry Aging, Sous-vide und die bewusste Zubereitung von Wildbret.
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Edelstahl S-Haken
S-Haken aus Edelstahl – robust und vielseitig einsetzbar Qualitäts-S-Haken aus rostfreiem Edelstahl für den Einsatz in Wildverarbeitung, Zerwirkraum und Lagerung. Die stabile Ausführung ermöglicht das sichere Aufhängen von Wild, Fleisch oder Ausrüstung. Eigenschaften Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl Hygienisch und leicht zu reinigen Stabile Ausführung für unterschiedliche Gewichtsklassen Vielseitig einsetzbar im Revier, Kühlraum und Zerwirkraum Varianten LAN-0007.1 – 120 × 5 mm LAN-0007.2 – 140 × 5 mm LAN-0007.3 – 160 × 6 mm LAN-0007.4 – 180 × 7 mm LAN-0007.5 – 160 × 8 mm LAN-0007.6 – 200 × 9 mm LAN-0007.7 – 300 × 12 mm Einsatzbereiche Aufhängen von Wildkörpern Verarbeitung im Zerwirkraum Lagerung von Fleisch und Ausrüstung
Original Permanent Marker
Der Lava Permanentmarker ist die praktische Lösung zum sauberen Beschriften von Vakuumbeuteln und Etiketten. Ideal für die Kennzeichnung von Wildbret, Datum oder Inhalt. Saubere und präzise Beschriftung Dank der feinen 1 mm Spitze lassen sich auch kleine Felder sauber und gut lesbar beschriften. Wasser- und wischfest wasserfest wischfest beständig gegen Kälte und Hitze Damit bleibt die Beschriftung auch im Tiefkühler oder bei Feuchtigkeit zuverlässig erhalten. Schnelltrocknend und geruchsarm Die Tinte trocknet schnell und ist geruchsarm, wodurch der Marker angenehm im täglichen Einsatz ist. Nachfüllbar und langlebig Der Marker ist nachfüllbar und damit besonders nachhaltig und langlebig im Gebrauch. Vielseitig einsetzbar Vakuumbeutel beschriften Etiketten kennzeichnen Lagerung und Organisation verbessern Technische Details Farbe: Schwarz Spitzenstärke: ca. 1 mm Produktmerkmale im Überblick Permanentmarker für Vakuumbeutel wasser- und wischfest kälte- und hitzebeständig feine Spitze für präzises Schreiben schnelltrocknend und geruchsarm nachfüllbar
Deckel
Der Landigs „Wilder Eimer“ ist ein lebensmittelechter und robuster Eimer für den vielseitigen Einsatz im jagdlichen Alltag. Er eignet sich für den Aufbruch, das Ankirren sowie für Reinigungsarbeiten im Zerwirkraum. Robuste und langlebige Ausführung Der Eimer ist für den täglichen Einsatz ausgelegt und hält auch intensiver Nutzung stand. Der stabile Henkel ermöglicht ein sicheres Tragen, auch bei höherem Gewicht. Lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar Durch die lebensmittelechte Ausführung kann der Eimer sowohl für die Verarbeitung von Wild als auch für allgemeine Arbeiten im Revier oder Arbeitsbereich verwendet werden. Flexible Einsatzmöglichkeiten Aufbruch und Wildverarbeitung Ankirren Reinigung im Zerwirkraum Varianten LAN-0053.1 – 12 Liter Eimer LAN-0053.2 – 20 Liter Eimer LAN-0053.3 – Deckel weiß für 12 Liter LAN-0053.4 – Deckel weiß für 20 Liter Produktmerkmale im Überblick lebensmittelechter Eimer robuste Ausführung mit Tragehenkel geeignet für Wildverarbeitung und Reinigung in 12 l und 20 l erhältlich passende Deckel optional verfügbar
Deckel XL
Der Landigs „Wilder Eimer“ ist ein lebensmittelechter und robuster Eimer für den vielseitigen Einsatz im jagdlichen Alltag. Er eignet sich für den Aufbruch, das Ankirren sowie für Reinigungsarbeiten im Zerwirkraum. Robuste und langlebige Ausführung Der Eimer ist für den täglichen Einsatz ausgelegt und hält auch intensiver Nutzung stand. Der stabile Henkel ermöglicht ein sicheres Tragen, auch bei höherem Gewicht. Lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar Durch die lebensmittelechte Ausführung kann der Eimer sowohl für die Verarbeitung von Wild als auch für allgemeine Arbeiten im Revier oder Arbeitsbereich verwendet werden. Flexible Einsatzmöglichkeiten Aufbruch und Wildverarbeitung Ankirren Reinigung im Zerwirkraum Varianten LAN-0053.1 – 12 Liter Eimer LAN-0053.2 – 20 Liter Eimer LAN-0053.3 – Deckel weiß für 12 Liter LAN-0053.4 – Deckel weiß für 20 Liter Produktmerkmale im Überblick lebensmittelechter Eimer robuste Ausführung mit Tragehenkel geeignet für Wildverarbeitung und Reinigung in 12 l und 20 l erhältlich passende Deckel optional verfügbar
Jagdetiketten für Wildbret, 100 Etiketten auf Rolle
Die Landig Jagd-Etiketten für Vakuumbeutel sind die ideale Lösung für eine saubere, übersichtliche und professionelle Kennzeichnung von Wildbret und verarbeiteten Produkten. Klare Kennzeichnung von Wildbret Ob für die eigene Wildkammer oder die Direktvermarktung – die Etiketten sorgen für eine eindeutige Zuordnung von Inhalt, Herkunft und Datum. Hochwertige PVC-Folie stark haftend reißfest und langlebig feuchtigkeitsbeständig matte Oberfläche für gute Beschriftung Die Etiketten haften zuverlässig auch auf Vakuumbeuteln und bleiben selbst bei Kälte und Feuchtigkeit gut lesbar. Praktische Beschriftungsfelder Je nach Ausführung verfügen die Etiketten über zwei oder vier Beschriftungsfelder – ideal für Angaben wie: Wildart Datum Gewicht Herkunft Großes Format für gute Lesbarkeit Maße: 7 x 10 cm 100 Etiketten auf Rolle Verschiedene Motive zur Auswahl Wildbret | LAN-0148.1 Rehwild | LAN-0148.2 Rotwild | LAN-0148.3 Schwarzwild | LAN-0148.4 Wildgenuss | LAN-0148.5 Wildkammer | LAN-0148.6 Damwild | LAN-0148.7 Wild aus heimischer Jagd | LAN-0148.8 Wild von der Jägerin | LAN-0148.9 Ideal für Praxis und Vermarktung perfekt für Vakuumbeutel übersichtliche Lagerung im Tiefkühler professioneller Auftritt beim Verkauf Produktmerkmale im Überblick 100 Jagd-Etiketten auf Rolle hochwertige PVC-Folie stark haftend und feuchtigkeitsbeständig großes Format (7 x 10 cm) mit Beschriftungsfeldern verschiedene Motive verfügbar
Lachsbretter schwarz/gold
Die Lachsbretter schwarz/gold sind die einfache und effektive Lösung zum Schutz von Vakuumbeuteln. Besonders bei Wildbret mit Knochen oder scharfkantigen Stücken verhindern sie zuverlässig Beschädigungen der Folie. Zuverlässiger Schutz für Vakuumbeutel Beim Vakuumieren können spitze Knochen oder scharfe Kanten die Beutel beschädigen. Die Lachsbretter dienen als stabile Unterlage und schützen die Verpackung zuverlässig. ideal für Reh- und Hirschrücken geeignet für Geflügel und Fisch perfekt bei Knochen, Gräten und Kanten Hochwertige Spezialbeschichtung fettabweisend ölabweisend wasserabweisend Die Beschichtung sorgt für eine saubere Verarbeitung und verhindert das Durchweichen des Materials. Schwarz / Gold – funktional und optisch ansprechend Der Wendekarton in schwarz/gold bietet nicht nur Schutz, sondern auch eine ansprechende Präsentation der Ware. Vielseitig einsetzbar Die Lachsbretter eignen sich als Unterlage für: Wildbret im Vakuumbeutel Fisch und Geflügel Lebensmittel mit scharfen Kanten Praktische Verpackungseinheit 5 Stück pro Größe Produktmerkmale im Überblick Lachsbretter als Beutelschutz ideal bei spitzen Knochen schwarz/gold Wendekarton fett-, öl- und wasserabweisend für Vakuumbeutel geeignet praktische 5er Verpackungseinheit
R-Vac Vakuumbeutel
Die Vakuumbeutel R-Vac sind hochwertige, geriffelte Vakuumbeutel für den professionellen Einsatz. Sie eignen sich für alle Vakuumiergeräte und bieten eine zuverlässige Lösung für das sichere Verpacken von Lebensmitteln – insbesondere von Wildbret. Geriffelte Struktur für optimale Ergebnisse Die goffierte Oberfläche sorgt für einen gleichmäßigen Luftabzug und ermöglicht ein sicheres Vakuumieren – auch bei leistungsstarken Geräten. Extra starke Folienqualität Die Beutel bestehen aus einer mehrlagigen PE/PA-Folie und sind besonders reißfest und belastbar. Dadurch bleiben sie auch bei intensiver Nutzung formstabil. 100 % dicht und lebensmittelecht luftundurchlässig frei von Weichmachern geschmacks- und geruchsneutral lebensmittelecht Vielseitig einsetzbar Die Vakuumbeutel eignen sich für unterschiedlichste Anwendungen: Tiefkühlen und Lagern Sous-Vide Garen bis +95 °C Aufbewahrung im Kühlschrank Erhitzen in der Mikrowelle Wiederverwendbar und pflegeleicht Die Beutel sind spülmaschinengeeignet und können bei Bedarf mehrfach verwendet werden. Kompatibel mit allen Geräten Die Vakuumbeutel sind geeignet für: alle Vakuumiergeräte-Fabrikate Balkenvakuumierer Kammervakuumierer Produktmerkmale im Überblick geriffelte Vakuumbeutel (R-Vac) extra starke Mehrschichtfolie 100 % luftdicht frei von Weichmachern Sous-Vide geeignet bis +95 °C für alle Vakuumierer geeignet wiederverwendbar
Edelstahl S-Haken mit Ring für Winden
Ring S-Haken aus Edelstahl – für Seilwinden Der Ring S-Haken aus rostfreiem Edelstahl ist für den Einsatz mit Seilwinden konzipiert. Durch den angeschweißten Edelstahl-Ring lässt sich das Seil direkt einhängen – ein Umhängen wie bei klassischen S-Haken entfällt. Das sorgt für einen einfachen, sicheren und zügigen Arbeitsablauf – besonders beim Bergen oder Aufhängen von Wild. Technische Daten Länge: 160 mm Materialstärke: 8 mm Traglast: 100 kg Material: Edelstahl, rostfrei Vorteile im Einsatz direktes Einhängen in die Seilwinde über Edelstahl-Ring kein Umhängen oder Nachjustieren erforderlich stabil und belastbar rostfreier Edelstahl – hygienisch und langlebig geeignet für den Einsatz bei Jagd und Wildverarbeitung Einsatzbereiche Hochziehen von Wild mit der Seilwinde Aufbrechen und Aufhängen Arbeiten an Wildgalgen oder Hebesystemen Hinweis Im Gegensatz zu herkömmlichen S-Haken muss der Haken nicht mehrfach umgesetzt werden. Das spart Zeit, reduziert Handgriffe und sorgt für einen ruhigen Arbeitsablauf.
Einlegebeutel passend für „Wilde Kiste®“ (40l)
Die Einlegebeutel für die Wilde Kiste® sind lebensmittelechte und reißfeste Beutel aus LDPE und eignen sich für die hygienische Lagerung und den Transport von Lebensmitteln. Sie schützen die Kiste und ermöglichen ein sauberes Arbeiten im Zerwirkraum. Hygienische Lösung für Lagerung und Transport Als Einlegebeutel eingesetzt bleibt die Kiste sauber, während der Inhalt direkt verpackt ist. Alternativ können die Beutel auch als Abdeckhaube verwendet werden. Passend für E2-Kisten und Wilde Kiste® Die Beutel sind auf das Format von E2-Kisten (40 Liter) abgestimmt und passen somit optimal zur Wilden Kiste® in dieser Größe. Reißfest und langlebig Mit einer Materialstärke von 30 µ sind die Beutel besonders reißfest und für den täglichen Einsatz geeignet. Umweltfreundliches Material Die Beutel bestehen aus LDPE und sind für den Einsatz im Lebensmittelbereich geeignet. Lieferumfang 25 Stück Einlegebeutel Produktmerkmale im Überblick Einlegebeutel für Wilde Kiste® (40 l) aus lebensmittelechtem LDPE reißfest (30 µ) geeignet als Einlegebeutel oder Abdeckung passend für E2-Kisten Inhalt: 25 Stück
Etiketten für Deckel
Die Landig Wildetiketten sind die ideale Lösung zur sauberen und professionellen Kennzeichnung von Wildbret in Einmachgläsern. Sie bieten ausreichend Platz für wichtige Angaben und sorgen für Übersicht bei der Lagerung. Perfekt für Wildwurst und Konserven Die extra großen Etiketten ermöglichen eine übersichtliche Beschriftung von: Wildwurst Konserven und Pasteten Griebenschmalz und Aufstrichen Robuste und langlebige Ausführung Die Etiketten bestehen aus einer hochwertigen, matten Folie. Sie sind besonders widerstandsfähig und für den Einsatz in anspruchsvollen Bedingungen geeignet. reißfest stark haftend abwaschbar tiefkühlgeeignet Einfache Anwendung Die Etiketten lassen sich schnell und unkompliziert verwenden: Gläser und Deckel reinigen Produkt einfüllen Etikett beschriften Etikett aufkleben Technische Details Menge: 100 Stück auf Rolle Durchmesser: 65 mm Material: matte Folie (kein Papier) Produktmerkmale im Überblick Wildetiketten für Einmachgläser 100 Stück auf Rolle extra groß für saubere Beschriftung reißfest und abwaschbar tiefkühlgeeignet geeignet für alle Einmachgläser
Wildbretposter
Das Landig Wildbretposter zeigt die Teilstücke von Rot-, Reh- und Schwarzwild übersichtlich dargestellt im Format DIN A2. Es eignet sich als praktische Orientierungshilfe im Zerwirkraum oder Verarbeitungsbereich. Übersicht der Teilstücke Die klare Darstellung unterstützt beim Zerwirken und Zuordnen der einzelnen Fleischpartien. Dadurch eignet sich das Poster sowohl für Einsteiger als auch für die tägliche Praxis. Robuste und pflegeleichte Ausführung Das Poster ist beidseitig foliert und dadurch vor Feuchtigkeit und Verschmutzung geschützt. Es kann bei Bedarf einfach nass abgewischt werden und ist damit für den Einsatz im Arbeitsbereich geeignet. Format für gute Lesbarkeit Mit dem Format DIN A2 bietet das Poster eine gut lesbare Darstellung auch aus etwas Entfernung. Produktmerkmale im Überblick Wildbretposter mit Teilstücken für Rotwild, Rehwild und Schwarzwild Format: DIN A2 beidseitig foliert abwischbar und pflegeleicht ideal für Zerwirkraum und Verarbeitung
Wurststupfer
Der Wurststupfer ist ein praktisches Werkzeug für die Wurstherstellung und dient zum Entlüften von Wursthüllen. Eingeschlossene Luft kann gezielt entfernt werden, um ein sauberes Ergebnis zu erzielen. Saubere Wurstherstellung Während des Füllens entstehende Luftblasen lassen sich mit dem Wurststupfer einfach beseitigen. Dadurch wird die Struktur der Wurst verbessert und ein gleichmäßiges Erscheinungsbild unterstützt. Präzise Anwendung Die 3 Nadeln aus rostfreiem Edelstahl ermöglichen ein gezieltes Arbeiten, ohne die Wursthülle unnötig zu beschädigen. Kompakt und handlich Durch die kompakte Bauform ist der Wurststupfer leicht zu führen und jederzeit griffbereit im Arbeitsbereich. Ergonomischer Griff Der Kunststoffgriff liegt gut in der Hand und sorgt für eine sichere Anwendung. Produktmerkmale im Überblick Wurststupfer für Wurstherstellung 3 Edelstahl-Nadeln zum Entlüften von Wurst kompakt und handlich ergonomischer Griff
Wilder Eimer (12l)
Der Landigs „Wilder Eimer“ ist ein lebensmittelechter und robuster Eimer für den vielseitigen Einsatz im jagdlichen Alltag. Er eignet sich für den Aufbruch, das Ankirren sowie für Reinigungsarbeiten im Zerwirkraum. Robuste und langlebige Ausführung Der Eimer ist für den täglichen Einsatz ausgelegt und hält auch intensiver Nutzung stand. Der stabile Henkel ermöglicht ein sicheres Tragen, auch bei höherem Gewicht. Lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar Durch die lebensmittelechte Ausführung kann der Eimer sowohl für die Verarbeitung von Wild als auch für allgemeine Arbeiten im Revier oder Arbeitsbereich verwendet werden. Flexible Einsatzmöglichkeiten Aufbruch und Wildverarbeitung Ankirren Reinigung im Zerwirkraum Varianten LAN-0053.1 – 12 Liter Eimer LAN-0053.2 – 20 Liter Eimer LAN-0053.3 – Deckel weiß für 12 Liter LAN-0053.4 – Deckel weiß für 20 Liter Produktmerkmale im Überblick lebensmittelechter Eimer robuste Ausführung mit Tragehenkel geeignet für Wildverarbeitung und Reinigung in 12 l und 20 l erhältlich passende Deckel optional verfügbar
Deckel für „Wilde Kiste®“ (grün)
Der Deckel für die Wilde Kiste® ist ein passgenauer Auflagedeckel aus lebensmittelechtem Polypropylen. Er ergänzt die Kisten optimal und ermöglicht eine geschützte Lagerung sowie sicheres Stapeln. Passend für beide Kistengrößen Der Deckel ist für beide Varianten der Wilden Kiste® ausgelegt und sorgt für einen sicheren Abschluss: 16 Liter Kiste 40 Liter Kiste Hygienisch und reinigungsfreundlich Das Material ist lebensmittelecht und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Die glatte Oberfläche lässt sich einfach reinigen und unterstützt einen hygienischen Arbeitsablauf. Optimiert für Stapelung und Transport Der Deckel ermöglicht ein sicheres Stapeln mehrerer Kisten und schützt den Inhalt vor Licht und äußeren Einflüssen. Dadurch eignet er sich sowohl für die Lagerung als auch für den Transport. Durchdachte Details Gurtaussparungen an Längs- und Kurzseiten geeignet für sicheren Transport wiederverwendbar und langlebig Farbauswahl grün blau Technische Details 16 Liter: 400 x 300 mm 40 Liter: 600 x 400 mm Produktmerkmale im Überblick Auflagedeckel für Wilde Kiste® aus lebensmittelechtem Polypropylen geeignet für 16 l und 40 l Kisten stapelbar und lichtschützend reinigungsfreundlich und langlebig mit Gurtaussparungen
Edelstahl Drehhaken
Drehhaken aus Edelstahl – für Wildkühlung und Verarbeitung Der Qualitäts-Drehhaken aus rostfreiem Edelstahl ist für den Einsatz in der Wildkühlung und bei der Wildverarbeitung konzipiert. Durch das integrierte Drehgelenk in der Mitte lässt sich das Wild kontrolliert drehen und positionieren. Die stabile Ausführung sorgt für eine sichere Handhabung und eine zuverlässige Nutzung im täglichen Einsatz. Der Edelstahl ist korrosionsbeständig und hygienisch, wodurch sich der Haken optimal für den Einsatz in Kühlräumen eignet. Eigenschaften aus rostfreiem Edelstahl gefertigt mit stabilem Drehgelenk in der Mitte kontrolliertes Drehen und Ausrichten möglich robuste und langlebige Ausführung geeignet für Wildkühlung und Wildverarbeitung Varianten LAN-0010.1 – 160 x 8 mm LAN-0010.2 – 180 x 8 mm LAN-0010.3 – 220 x 9 mm LAN-0010.4 – 260 x 10 mm LAN-0010.5 – 300 x 12 mm Einsatzbereiche Wildkühlung und Kühlräume Aufhängen und Drehen von Wild Wildverarbeitung und Zerwirken Material Edelstahl, rostfrei Hinweis Die Wahl der passenden Größe richtet sich nach Wildart und Einsatzbereich. Größere Varianten bieten eine höhere Stabilität und sind für schwerere Stücke geeignet.
Breitband Desinfektion Jäger Edition (100ml)
Das Breitband Desinfektionsmittel Jäger Edition ist für den Einsatz in Wildkammer und Zerwirkraum ausgelegt. Es wirkt zuverlässig gegen für den jagdlichen Einsatz relevante Viren und unterstützt einen hygienischen Arbeitsbereich. Breitbandwirkung im Arbeitsbereich Das Desinfektionsmittel deckt ein breites Anwendungsspektrum ab und eignet sich für die regelmäßige Desinfektion von Oberflächen und Arbeitsbereichen. Geeignet für Wildkammer und Verarbeitung Die Anwendung ist auf die Anforderungen im jagdlichen Umfeld abgestimmt und unterstützt saubere Arbeitsabläufe bei der Wildverarbeitung. Flexible Gebindegrößen Das Desinfektionsmittel ist in verschiedenen Größen erhältlich und kann je nach Bedarf eingesetzt werden – vom mobilen Einsatz bis zur regelmäßigen Anwendung im Arbeitsbereich. Varianten LAN-0051.1 – 100 ml LAN-0051.2 – 500 ml LAN-0051.3 – 5 Liter Produktmerkmale im Überblick Breitband Desinfektionsmittel wirksam gegen relevante Viren geeignet für Wildkammer und Zerwirkraum für regelmäßige Desinfektion in verschiedenen Gebindegrößen erhältlich
Kunstdarm für Wurstfüller
Der Kunstdarm ist für die Herstellung von Rohwurst ausgelegt und eignet sich sowohl für luftgetrocknete als auch geräucherte Produkte. Er bietet eine zuverlässige Grundlage für gleichmäßige Ergebnisse bei der Wurstherstellung. Ideal für Rohwurst Die Därme sind für typische Anwendungen in der Wildverarbeitung konzipiert und unterstützen eine gleichmäßige Reifung und Trocknung. luftgetrocknete Wurst geräucherte Wurst Gute Durchlässigkeit Der Kunstdarm lässt Wasserdampf und Rauch gut durch. Dadurch wird ein gleichmäßiger Reifeprozess unterstützt. Praktische Ausführung Die Därme sind auf einer Seite abgebunden und sofort einsatzbereit. Jede Verpackungseinheit enthält 25 Stück. Sichere Materialeigenschaften Der Kunstdarm ist 100 % BPA-frei und für den Einsatz bei Lebensmitteln geeignet. Varianten Kaliber 43/25, Länge 25 cm (25 Stück) | LAN-0126.1 Kaliber 43/40, Länge 40 cm (25 Stück) | LAN-0126.2 Kaliber 50/25, Länge 25 cm (25 Stück) | LAN-0126.3 Kaliber 50/40, Länge 40 cm (25 Stück) | LAN-0126.4 Kaliber 55/25, Länge 25 cm (25 Stück) | LAN-0126.5 Kaliber 55/40, Länge 40 cm (25 Stück) | LAN-0126.6 Produktmerkmale im Überblick Kunstdarm für Rohwurst BPA-frei geeignet für Räuchern und Trocknen rauch- und dampfdurchlässig 25 Stück pro Set verschiedene Kaliber und Längen
Wurstgarn - natur
Das Wurst- und Schinkengarn ist ein lebensmittelechtes und reißfestes Garn für die Verarbeitung von Fleisch und Wurst. Es eignet sich ideal zum Bündeln, Dressieren und Abbinden sowie zum sicheren Aufhängen von Schinken. Vielseitig einsetzbar Das Garn kann in verschiedenen Arbeitsschritten eingesetzt werden: Abbinden von Wurst Dressieren von Fleischstücken Aufhängen von Schinken Reißfest und zuverlässig Das Garn besteht aus ökologischer Naturfaser und bietet eine hohe Reißfestigkeit. Dadurch bleibt die Form der Produkte auch bei Belastung erhalten. Lebensmittelechte Qualität Das Material ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und kann bedenkenlos in der Verarbeitung eingesetzt werden. Verschiedene Ausführungen Das Garn ist in unterschiedlichen Farbvarianten erhältlich und ermöglicht eine einfache Unterscheidung im Arbeitsablauf. Varianten natur | LAN-0127.1 rot | LAN-0127.2 rot/weiß | LAN-0127.3 blau/weiß | LAN-0127.4 Produktmerkmale im Überblick Wurst- und Schinkengarn lebensmittelecht reißfest und stabil aus ökologischer Naturfaser geeignet für Wurst, Fleisch und Schinken verschiedene Farbausführungen
Wilder Eimer XL (20l)
Der Landigs „Wilder Eimer“ ist ein lebensmittelechter und robuster Eimer für den vielseitigen Einsatz im jagdlichen Alltag. Er eignet sich für den Aufbruch, das Ankirren sowie für Reinigungsarbeiten im Zerwirkraum. Robuste und langlebige Ausführung Der Eimer ist für den täglichen Einsatz ausgelegt und hält auch intensiver Nutzung stand. Der stabile Henkel ermöglicht ein sicheres Tragen, auch bei höherem Gewicht. Lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar Durch die lebensmittelechte Ausführung kann der Eimer sowohl für die Verarbeitung von Wild als auch für allgemeine Arbeiten im Revier oder Arbeitsbereich verwendet werden. Flexible Einsatzmöglichkeiten Aufbruch und Wildverarbeitung Ankirren Reinigung im Zerwirkraum Varianten LAN-0053.1 – 12 Liter Eimer LAN-0053.2 – 20 Liter Eimer LAN-0053.3 – Deckel weiß für 12 Liter LAN-0053.4 – Deckel weiß für 20 Liter Produktmerkmale im Überblick lebensmittelechter Eimer robuste Ausführung mit Tragehenkel geeignet für Wildverarbeitung und Reinigung in 12 l und 20 l erhältlich passende Deckel optional verfügbar
Kompakt Wildspreizer
Landig Allroundspreizer aus Edelstahl – kompakt und vielseitig Der Landig Allroundspreizer aus rostfreiem Edelstahl ist für das Spreizen des Brustkerns von Schalenwild konzipiert. Durch die kompakte Bauform eignet er sich besonders für den praktischen Einsatz bei der Wildversorgung im Revier oder in der Wildkammer. Erhältlich in zwei Längen von 20 cm und 25 cm, lässt sich der Spreizer passend zur Wildart auswählen. Ein integrierter Flaschenöffner ergänzt die Funktion und macht das Werkzeug zu einem vielseitigen Begleiter. Eigenschaften Allroundspreizer aus rostfreiem Edelstahl kompakte und handliche Bauform zum Spreizen des Brustkerns von Schalenwild integrierter Flaschenöffner robust, langlebig und hygienisch Varianten LAN-0015.1 – 20 cm, geeignet für Rehwild LAN-0015.2 – 25 cm, geeignet für Schwarzwild LAN-0015.3 – 2er Set: 20 cm für Rehwild + 25 cm für Schwarzwild Einsatzbereiche Spreizen des Brustkerns bei Schalenwild Wildversorgung im Revier Einsatz in Wildkammer und Verarbeitung Material Edelstahl, rostfrei Hinweis Die kürzere Variante eignet sich für Rehwild, während die längere Ausführung für stärkeres Wild wie Schwarzwild ausgelegt ist. Das 2er Set deckt beide Einsatzbereiche ab.
Spicknadel
Die Schinkennadel ist ein praktisches Werkzeug für die Verarbeitung von Wildbret und Schinken. Sie eignet sich besonders zum Spicken mit Speckstreifen sowie zum Einziehen von Wurstgarn. Präzises Arbeiten Die schlanke und stabile Nadelspitze ermöglicht ein sauberes Durchführen durch Muskelstränge und Fettgewebe, ohne das Fleisch unnötig zu beschädigen. Vielseitig einsetzbar Spicken von Fleisch Einziehen von Garn Verarbeitung von Schinken und Wildbret Robuste Ausführung Die Nadel besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist für den dauerhaften Einsatz geeignet. Der ergonomische Kunststoffgriff sorgt für eine sichere Handhabung. Guter Halt im Einsatz Der Griff ist in jagdgrün oder schwarz erhältlich und liegt auch bei längerer Nutzung sicher in der Hand. Technische Daten Nadellänge: 20 cm Material Nadel: Edelstahl rostfrei Griffmaterial: Kunststoff Produktmerkmale im Überblick Schinkennadel für Wildbretverarbeitung geeignet zum Spicken und Garn einziehen stabile Edelstahlnadel ergonomischer Griff für Jagd und Zerwirkraum
6er Einmachgläser Set
Das Einmachgläser Set (6er) ist die ideale Lösung zur Aufbewahrung und Konservierung von Wildbret. Ob Wurst, Pastete oder Griebenschmalz – die Gläser eignen sich perfekt für die Verarbeitung und Lagerung. Vielseitig einsetzbar Die Gläser sind für verschiedene Anwendungen geeignet: Wurst und Brühwurst Pasteten und Aufstriche Griebenschmalz Jagdlich abgestimmtes Design Die Gläser sind mit jagdgrünen Twist-Off Deckeln ausgestattet und passen optisch ideal in die Wildkammer oder zur Präsentation von selbst hergestellten Produkten. Praktische Handhabung Die Twist-Off Verschlüsse ermöglichen ein einfaches Verschließen und Wiederöffnen. Die Gläser lassen sich leicht reinigen und mehrfach verwenden. Erweiterbar Passende Etiketten sind separat erhältlich und ermöglichen eine saubere Kennzeichnung der Inhalte. Varianten Größe 225 ml | LAN-0123.1 Größe 350 ml | LAN-0123.2 Größe 435 ml | LAN-0123.3 Produktmerkmale im Überblick Einmachgläser Set (6 Stück) für Wurst, Pastete und Wildbret Twist-Off Deckel in jagdgrün wiederverwendbar und pflegeleicht verschiedene Größen verfügbar
Knochenschutzleinen
Das Lava Knochenschutz-Leinen ist die bewährte Lösung zum Schutz von Vakuumbeuteln bei spitzen Knochen. Es verhindert zuverlässig das Durchstoßen der Folie und sorgt für eine sichere Verpackung von Wildbret. Zuverlässiger Schutz bei Knochen Beim Vakuumieren können Knochen oder scharfe Kanten den Beutel beschädigen. Das Knochenschutz-Leinen wirkt als schützende Zwischenschicht und verhindert Beschädigungen effektiv. ideal für Rehrücken geeignet für Keulen und Geflügel perfekt bei scharfen Knochenkanten Original Material aus der Praxis Das wachsartige, lebensmittelechte Leinenmaterial wird seit Jahren im professionellen Bereich eingesetzt und hat sich in der Praxis bewährt. Hohe Reichweite 1 Rolle = 5 Meter Länge ausreichend für bis zu ca. 25 Rehrücken Einfache Anwendung Passenden Streifen von der Rolle abschneiden Direkt auf die Knochen legen Fleisch in den Vakuumbeutel geben Vakuumieren und verschweißen Das Produkt kann anschließend problemlos gekühlt oder eingefroren werden. Praktische Maße Breite: 10 cm Länge: 5 m Produktmerkmale im Überblick Knochenschutz-Leinen für Vakuumbeutel verhindert Durchstoßen der Folie lebensmittelechtes Material einfach in der Anwendung ideal für Wildbret und Geflügel 5 m Rolle
B-Vac Vakuumbeutel, schwarz
Die Vakuumfolien B-Vac schwarz sind hochwertige Vakuumbeutel und Rollen für eine besonders ansprechende Präsentation von Lebensmitteln. Die Kombination aus schwarzer Rückseite und transparenter Vorderseite setzt Inhalte optisch klar in Szene. Optimale Präsentation von Wildbret Die schwarze Folienseite sorgt für einen starken Kontrast und hebt Fleisch, Wurst oder andere Produkte deutlich hervor. Ideal für: Wildbret-Verkauf Direktvermarktung ansprechende Lagerung Geriffelte Struktur für sicheres Vakuumieren Die strukturierte Seite ermöglicht einen gleichmäßigen Luftabzug und sorgt für zuverlässige Ergebnisse beim Vakuumieren. Starke und langlebige Folienqualität mehrlagige Folienstruktur luftundurchlässig reißfest und stabil Lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar 100 % frei von Weichmachern geschmacks- und geruchsneutral für Kühlung und Tiefkühlung geeignet mikrowellentauglich Für langfristige Lagerung geeignet Die Folien eignen sich für die mehrjährige Lagerung im Tiefkühlbereich und schützen zuverlässig vor Gefrierbrand und Qualitätsverlust. Kompatibel mit allen Geräten Die Vakuumbeutel und Rollen sind geeignet für: alle Vakuumiergeräte-Fabrikate Balkenvakuumierer Kammervakuumierer Produktmerkmale im Überblick schwarze Vakuumfolien (B-Vac) schwarz + transparente Seite für optimale Produktpräsentation geriffelte Struktur luftdicht und reißfest lebensmittelecht und geschmacksneutral für alle Vakuumierer geeignet