Profi-Fleischwolf WD 300 (Generation X)

Der Profi-Fleischwolf WD 300 Generation X ist ein Hochleistungsgerät für die professionelle Wild- und Fleischverarbeitung. Mit einem technischen Durchsatz von bis zu 260 kg pro Stunde und modernster Antriebstechnologie ist er für den intensiven Dauereinsatz im Zerwirkraum ausgelegt.

Vorschneider-System – schneller, sauberer, effizienter

Das integrierte Vorschneider-System sorgt für einen sauberen Sehnenvorschnitt und eine gleichmäßige Vorzerkleinerung. Dadurch wird:

• die Verarbeitungszeit um bis zu 30 % reduziert
• ein Quetschen oder Erwärmen des Fleisches vermieden
• ein gleichmäßiges Schnittbild erzeugt

Ideal für die Herstellung von Hackfleisch oder Tatar mit hoher Qualität.

WolfsHeart™ Motor – gebaut für Dauerbetrieb

Der leistungsstarke WolfsHeart™ Motor sorgt für maximale Zuverlässigkeit:

• permanente Luftkühlung für Dauerbetrieb
• 2-fach kugelgelagertes Getriebe
• hohes Drehmoment bei geringer Leistungsaufnahme

Zusätzlich bietet Landig eine lebenslange Garantie (25 Jahre) auf den Motor.

BigFeed™ System – mehr Durchsatz, weniger Aufwand

Der BigFeed™ Wolfsvorsatz ermöglicht die Aufnahme auch größerer Fleischstücke und sorgt für einen schnellen Materialtransport in den Schneidsatz. Das reduziert Stillstand und verhindert ein Überfüllen.

Voll-Edelstahl Konstruktion

Alle Bauteile mit Lebensmittelkontakt bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das garantiert maximale Hygiene, einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer.

Einfach zu reinigen

Der Vorsatz lässt sich über ein Schnellverschluss-System einfach vom Antrieb trennen. Das erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienische Abläufe.

Inklusive Zubehör

• 2 x Lochscheiben (4,5 mm + 8 mm) – Edelstahl
• 1 x Vorschneider Lochscheibe – Edelstahl
• 1 x Vorschneider Kreuzmesser – Edelstahl
• 1 x Wurstfülltrichter (25 mm)
• 1 x Stopfer
• 1 x Schneckenabzieher – Edelstahl

Technische Daten

• Durchsatz: bis 260 kg/h
• Leistung: 2645 W
• Spannung: 230 V
• Lochscheiben-Durchmesser: ca. 7 cm
• Drehmoment: 4,8 Nm
• Abmessungen (L x B x H): 568 x 220 x 420 mm
• Gewicht: 20 kg

Produktmerkmale im Überblick

• Profi Fleischwolf der Spitzenklasse
• Durchsatz bis 260 kg/h
• Vorschneider-System für bessere Ergebnisse
• WolfsHeart™ Motor für Dauerbetrieb
• BigFeed™ System für effizientes Arbeiten
• komplett aus Edelstahl
• inklusive umfangreichem Zubehör